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Je te le dis, c’est…6 idées-recettes de petits plats traditionnels de nos grands-parents québécois S’il y a bien quelque chose qui me rappelle mon enfance, ce sont entre autres les petits plats…Focaccia aux fines herbes fraîches Focaciaaaaaaa, Focaccciiiaaaaaaa! Oui, ça se dit en chantant… Voici ma recette de focaccia aux fines herbes (et si c’est l’été profites-en pour utiliser les herbes de ton jardin)! Tartinade au chocolat style nutella – sans noix et vegan! Ici, je suis une fervente adepte du Nutella. Non mais c’est tu bon ?! Jusqu’à ce qu’on se…Salade de courgettes citronnées C’est la saison des courgettes et chaque année on dirait que je les aime toujours un peu plus.…Potage au chou-fleur, oignon rouge, thym et romarin * facile (cuisson sur plaque au four) Oui tu as bien lu ! Facile de chez facile ! Tu coupes tout, tu l’envoies au four et puis…Scones au fromage cheddar et oignons verts Ces scones sont très faciles à faire, aucun temps d’attente nécessaire et il ne nécessite que très peu…Salade Tex-Mex végétarienne Il y a quelques semaines en me promenant dans les allées de l’épicerie, j’ai découvert ce petit produit…Salsa fresca minute à la mexicaine Salsaaaa !!! (Dis-je avec un accent mexicain #Lolilol) ! Cette salsa fresca minute à la mexicaine, c’est frais, c’est goûteux…Muffins soutenants à l’avoine, aux carottes, noix, cannelle, noix de coco et pomme Écoute, je suis une fille de muffins dans la vie. Si tu check dans la section « Boire &…Salade césar végétarienne avec croutons de tofu croustillants En étant toujours à la recherche de nouvelles combinaisons d’ingrédients afin de manger moins de viande, j’ai récemment…Croûtons de tofu croustillants (pour ta salade) Et voilà ! On vient de changer le monde. Hahah ! Rien de moins ! Entre, d’un côté, des malheureux croutons…Savoure le moment présent avec Chateau St. Jean et cette salade d’été aux épinards, maïs, haricots et coriandre! Si tu me suis sur Instagram et dans nos instastories, tu t’es probablement rendue compte que je suis…Muffins santé (et rapide à faire) avec seulement 5 ingrédients Cette petite recette rapide et santé de muffin avec seulement 5 ingrédients, c’est mon must have des matins de la…Lasagne étagée d’aubergines, champignons grillés et noix de Grenoble – Vegan Une recette rapide pour les soirs de semaine. Il n’y a rien de mieux qu’un repas santé, rapide…Bol minute de haricots noirs sautés – vegan On ne se le cachera pas je suis une fille de bol! J’adore tout ce qui se trouve…Pâte à pizza facile Si seulement tu savais à quel point… Mon dieu que j’en ai fait de la pâte à pizza !…Craquelins énergisants Une petite bouchée sur le pouce, quoi de mieux qu’un craquelin énergisant fait à base d’ingrédients naturels ? 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J’aime beaucoup cette recette pour les jours où je n’ai…Croûtons de betteraves au fromage de chèvre, fines herbes et pacanes Entre le travail et le blogue, je manque parfois de temps pour bien me nourrir dis la fille…Scones vegan aux mûres, romarin frais et fleur de sel Le petit chum aka « the berry man » m’a rapporté 2 gros sacs de mûres à la maison. J’en…Pancake aux céréales de bébé | DME Ma recette de pancake aux céréales enrichies pour bébé est une des premières recettes que j’ai faite pour…Pâtes vegan GoGo Quinoa au pesto d’asperges, tomates et épinards Il y a un petit nouveau à l’épicerie qui a fait chavirer mon cœur dernièrement. Je ne parle…Graines de citrouille grillées à la fleur de sel Avec l’automne et l’halloween vient la saison de la… Citrouille !! La purée de la citrouille peut te servir…Tourtière sans viande J’ai plusieurs réflexions ces temps-ci par rapport à ce que je mets dans mon assiette et les répercussions…Falafels au four J’adore cette recette de falafels au four. Ils sont LA solution santé et rapide pour les soirs de…Soupe crémeuse aux tomates et haricots blancs, avec croutons de parmesan La crème de tomate a pour moi un goût de souvenirs de jeunesse. C’est si réconfortant. C’est comme…Sauté de kale, champignons et pois chiches Je suis toujours à la recherche de recettes qui me permettront de mieux manger et surtout de manger…Soupe mexicaine aux lentilles et à la courge musquée Cette soupe mexicaine aux lentilles et à la courge musquée, se prépare rapidement et s’emporte super bien en…Boulette de quinoa aux légumes Ayant commencé la DME avec bébé Téo depuis ses six mois, je me cherchais des recettes faciles à…Hummus citronné Je suis sérieusement une fanatique des soupers hummus les soirs de semaine. Celui qui revient le plus souvent…Salade de kale aux pommes, bacon, canneberges et noix J’avais un mélange pré coupé de kale (tsé cette fameuse salade IN … pis le mot moins IN…Bol de riz santé à l’avocat grillé et sa salsa d’ananas rafraichissante Je suis toujours à la recherche d’idées et d’ingrédients pour rendre mes soirées BBQ moins carnivore. Je trouve…Pizza croûte mince de salami de Gênes, légume d’été et fromage mozzarella Et voilà une autre pizza que je mettrais dans la catégorie des pizzas d’été. Tu peux retrouver une…Pizza aux poires, prosciutto, salami de Gênes, fromage de chèvre et brie Nous aimons bien nous faire des pizzas maison ici. J’adapte mes pizzas au gré des saisons et de…Salade chaude sur le BBQ de choux de bruxelles, pois mange-tout, bacon et noix Voici une excellente salade d’été à faire sur le BBQ de choux de Bruxelles et pois mange-tout, aux…Pâte à tarte brisée végétalienne J’ai mis beaucoup d’amour et de temps avant d’avoir LA recette de pâte brisée végétalienne qui me plaise,…Hummus à la betterave Je suis une fervente adepte de hummus. La simplicité avec laquelle on peut inventer et réinventer cette trempette de…Pâte à tortilla ( wrap) Je fais moi-même mes tortillas depuis plusieurs années. La recette est tellement simple et rapide à faire que…« One pot pasta » au bœuf haché et légumes Quand les one pot pasta ont fait leurs arrivées sur les internets, je ne suis sûrement pas la seule… Boire & Manger Un petit creux Dessert À boire Recherche Recherche Pain miracle rapide, prêt en 1 heure Tu n’as qu’une heure avant que tes invités arrivent pour le brunch et tu viens tout juste de…Mon menu déjeuner d’Halloween (santé !) en famille : 6 Idées faciles à faire avec les enfants **L’Halloween ; quelle belle fête qu’ici on adore s’approprier pour créer soit même nos décorations extérieures/intérieures, nos costumes d’Halloween,…Poke bowl aux crevettes popcorn Habituellement, on sert le poke bowl avec un poisson cru. Mais quand j’ai eu envie de me concocter…Boulettes de viande à l’italienne (trop bonnes avec noix de pin et raisins dorés) Il y a un restaurant que j’adore à Vancouver et qui s’appelle « Ask for Luigi ». 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Entre, d’un côté, des malheureux croutons…Savoure le moment présent avec Chateau St. Jean et cette salade d’été aux épinards, maïs, haricots et coriandre! Si tu me suis sur Instagram et dans nos instastories, tu t’es probablement rendue compte que je suis…Muffins santé (et rapide à faire) avec seulement 5 ingrédients Cette petite recette rapide et santé de muffin avec seulement 5 ingrédients, c’est mon must have des matins de la…Lasagne étagée d’aubergines, champignons grillés et noix de Grenoble – Vegan Une recette rapide pour les soirs de semaine. Il n’y a rien de mieux qu’un repas santé, rapide…Bol minute de haricots noirs sautés – vegan On ne se le cachera pas je suis une fille de bol! J’adore tout ce qui se trouve…Pâte à pizza facile Si seulement tu savais à quel point… Mon dieu que j’en ai fait de la pâte à pizza !…Craquelins énergisants Une petite bouchée sur le pouce, quoi de mieux qu’un craquelin énergisant fait à base d’ingrédients naturels ? 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Léa Nadeau
