5 min       | PORTION: 2


2 tasses de salade pré coupé de kale, de chou
vert et rouge râpés, de morceaux de brocoli, de
chou-fleur et de choux de Bruxelles
1 pomme, coupée en dé
1/2 tasse de canneberges séchées
1/4 tasse de noix de Grenoble, grossièrement hachées
1/4 tasse d’amande, effilée
1/4 tasse de bacon précuit du commerce (ou fait maison), émietté

1 c. à soupe de sirop d’érable (au goût)
1 c. à soupe de mayonnaise
1/2 c. à soupe de crème 15%
1/2 c. à soupe de moutarde de Dijon
1/4 c. à soupe d’huile d’avocat (ou huile d’olive)
1 c. à thé de jus de citron
Sel et poivre au goût

  1. Dans un grand bol à salade, mélanger tous les ingrédients « POUR LA SALADE ».
  2. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients « POUR LA VINAIGRETTE », jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  3. Incorporer la vinaigrette à la salade et bien mélanger le tout.
  4. Servir froid!

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