Du nouveau pour les foodies à l’Académie Culinaire de Québec!

J’ai pu assister dernièrement à la soirée Toque & Canapés à l’Académie Culinaire, situé dans le Vieux-Port de Québec, dans le cadre d’une invitation média reçue avec le blogue.

J’ai pris part à cette soirée en n’ayant aucune attente, comme c’était la première fois que j’assistais à ce genre de soirée. Je suis une cuisinière novice quand on jase technique, mais avec une coupe de vin, un couteau, un fourneau et quelques ingrédients, je me débrouille tout de même bien. 😉

La vibe de cette soirée? Une nouvelle sortie gourmande à faire à Québec entre amis, avec de la famille ou encore entre collègues sous les signes de la convivialité, de découvertes culinaires, de discussions en tous genres, de rires et où l’on cuisine et déguste des bouchées… une coupe de vin à la main!

ALLEZ UP, AU FOURNEAU!

Je me suis donc prêtée au jeu et j’ai beaucoup apprécié ma soirée qui a été des plus conviviales. Les chefs sont accessibles et sympathiques. Tsé même si on n’est pas des pros, on ne se sent pas jugé. Au contraire, c’est le but de la soirée d’apprendre des trucs.

Les chefs nous ont accompagnés lors de 2 ateliers culinaires de 45 minutes qui se déroulent en petites équipes. À la suite de chaque atelier, on a dégusté les créations de l’ensemble du groupe!

On a donc toute la gang cuisiné des canapés, tout en buvant un petit verre de vino, en rigolant et jasant.

Ce fût vraiment un plaisir d’essayer cette soirée Toque & Canapés, donc le premier événement officiel aura lieu le jeudi 4 octobre prochain sur la rue Saint-Paul à Québec.

C’est 65$ par personne et ils ont une offre de lancement : « avec le code ” toque “, allez-y  à  4 personnes et ne payez que pour 3 places ».

Tu as envie d’une petite sortie, et que celle-ci sorte de l’ordinaire? Pense aux soirées Toque & Canapés à l’Académie Culinaire!

Pour plus d’infos : https://academieculinaire.com/

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