Café latté à la lavande

Oh mon Dieu ! À la lavande ?! As-tu déjà eu la chance de commander un café latté à la lavande au restaurant ? Si c’est le cas, tu comprends amplement mon engouement. Ça goûte tellement bon, c’est relaxant et énergisant. C’est comme tout ce que tu n’aurais jamais pu espérer, mais rassemblé dans une tasse. #JexagèreÀPeine

VRAIMENT.

QUELLE SORTE DE CAFÉ CHOISIR

Si tu es fan de café latté comme moi, tu vas certainement apprécier cette recette. Afin de créer un café encore plus onctueux, j’ai utilisé les grains de café de 49th Parallel. Je visite toujours leur café-boutique lorsque je vais à Vancouver et par un heureux hasard, l’entreprise m’a envoyé plusieurs de leurs cafés récemment avec le blogue. J’ai donc maintenant la chance de le boire en direct de mon divan. Comment rendre l’utile à l’agréable ?!

Pour ma recette de café latté à la lavande, j’ai utilisé l’espresso « Epic ». C’est un espresso super-léger avec des notes sucrées et florales, ce qui va de pair avec mon sirop à la lavande maison. Tu pourrais aussi utiliser l’espresso « Old School » si tu préfères ton café un peu plus corsé avec des notes de caramel et de chocolat noir.

PARLONS-EN JUSTEMENT DU CAFÉ DU 49TH PARALLEL

Comme on a pu constater sur nos réseaux sociaux, nous sommes plusieurs à apprécier la marque 49th Parallel et leurs délicieux cafés. J’aime beaucoup les cafés de 49th Parallel, d’abord parce qu’au moment où on pose nos lèvres dans un de leurs mélanges (d’espresso #Please pour moi), on sent rapidement la qualité du café en bouche. Il est littéralement divin. Son prix reflète sa qualité, au coût de 19.75$ pour 16oz, mais vois ça comme un moment pour te faire plaisir. Un peu comme une bonne bouteille de vin. Tsé tu prends un bon moment avec toi et/ou une personne que tu apprécies et tu profites de ton café de luxe. Ça vaut son pesant d’or.

Les cafés du 49th Parallel sont disponibles en ligne, ainsi que dans plusieurs boutiques à travers le Canada. En plus, les grains de leurs cafés sont rôtis dans mon petit coin de pays, à Vancouver.

LA RECETTE DE CAFÉ LATTÉ À LA LAVANDE

Alors allume ta machine à espresso et profite de ton matin avec cette recette de délicieux café latté à la lavande !

Bon appétit !

Café latté à la lavande

1 café
Portions

5  minutes
Préparation


Cuisson


Repos

Végétarien | À emporter

Ingrédients

Pour le café latté

2 oz d’espresso “Epic” de 49th parallel
2/3 de tasse de lait de soya non sucré
2 c. à thé sirop de lavande maison ou du commerce
1 c. à thé de miel

Préparation

  1. Dans un moussoir à lait, ajouter le lait de soya et fait le mousser.
  2. Dans ta tasse contenant les 2 oz d’espresso, ajoute le lait de soya chaud, le sirop de lavande et mélanger.
  3. Termine en ajoutant un filet de miel sur la mousse de ton café latté.

** Nous avons reçu gracieusement le café de 49th Parallel. Toutefois, toutes les opinions émises restent les nôtres et sont toujours à 100% authentique, afin de s’inspirer toutes et chacune dans notre quotidien. Une promesse des sœurs de Sparks and Bloom!

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