Boules d’énergie à la tarte à la citrouille

Ici, on est parti sur les boules d’énergie depuis quelques semaines. Maintenant que l’automne est bien entamé et que l’halloween est passée, tu te retrouves probablement comme moi. C’est-à-dire, avec une citrouille à cuisiner!

Voici donc une recette vraiment simple à faire et que tout le monde adorera manger en collation, en dessert ou encore pour déjeuner !

Boules d’énergie à la tarte à la citrouille

12 boules
Portions

10 minutes
Préparation


Cuisson

30 minutes
Repos

Se congèle | Végan | À emporter

Boules d’énergie à la tarte à la citrouille | Sparks and Bloom

Ingrédients

Pour les boules d’énergie

1/4 de tasse de purée de citrouille
1/2 tasse d’abricots secs
1/2 tasse de raisins secs
1 tasse de cajou
2 c. à soupe de graines de chia
1 c. à soupe de sirop d’érable
1 c. à soupe de vanille
1 pincée de sel

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire puis mélanger jusqu’à ce que le tout forme une pâte homogène.
  2. Former des boules de la grosseur désirée.
  3. Réfrigérer 30 minutes ou le temps qu’elles figent un peu.
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