C’est l’année des bébés autour de moi. Ça a commencé par ma soeur, deux de mes meilleures amies, un ami de mon amoureux, puis un autre, et une autre de mes amies …. Et c’est juste le début!

Sentir que je peux appuyer mes amis et leur donner un petit coup de pouce dans cette période de changement me fait sincèrement plaisir. J’ai envie de partager leur bonheur et de leur faire sentir que même si on se voit un peu moins qu’à l’habitude, je suis là pour eux. Et mon langage préféré pour le dire, t’as deviné, c’est par la bouffe!

À moins que tes amis aient de la famille qui les ensevelit déjà de nourriture, je te le garantis, un bon petit plat qui sort du congélateur écrit «Je pense à vous!» sera TELLEMENT apprécié. Rien ne dit plus « je t’aime » comme un bon plat réconfortant! Hahaha tellement #matante – mais tellement vrai!

Non ok, sérieusement, tes amis seront vraiment contents de l’aide que ça leur apporte même si c’est ponctuel. Et toi, bien ça te donne une excuse de plus pour aller les voir et de t’attendrir en voyant leur beau petit bébé!! En bonus : tu peux en profiter pour doubler tout ce que tu cuisines et remplir ton congélateur en même temps.

Pour t’aider dans cette mission, voici 5 idées de recettes faciles à préparer en grandes quantités et qui se congèlent bien

Le summum du réconfort : ces petites boulettes de viande dans leur sauce crémeuse. Elles ne sont pas compliquées à préparer et on peut les accompagner avec des pâtes vite fait.

Rapide à préparer, vraiment santé et réconfortant. Quoi demander de plus? Ce sauté a tout pour lui et il fera certainement le bonheur de vos amis. À servir tel quel, ou pourquoi pas avec un peu de quinoa pour en faire un «topping» de bol santé.

La recette de carnitas à la mijoteuse est une base pas mal versatile qui peut être servie en tacos, dans un burger, dans un sandwich ou simplement avec des légumes et du riz.

Une option végétarienne vraiment simple, mais teeeellement loin d’être plate. Peut-être un nouveau classique dans ta cuisine et celle de tes amis?

Délicieux muffins pour les déjeuners et les collations

Comme Léa et Sacha, je suis méga fan de muffins, en déjeuner, en collation, et parfois même en dessert avec un peu de chocolat fondu! #gourmandise

Pour un petit bonus réconfortant, pourquoi ne pas préparer ces muffins vegan à la citrouille ou bien ceux aux carottes, noix, cannelle, noix de coco et pomme. Ils seront délicieux à toute heure de la journée… ou de la nuit 😉

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