Croûtons de tofu croustillants (pour ta salade)

Ingrédients

Pour les croûtons

1 paquet de tofu fumé
1 ½ c. à soupe de farine
3 c. à soupe d’eau
1/2 tasse de panko
1/4 de c. à thé de poudre d’ail
1/4 de c. à thé de paprika
1/4 de c. à thé d’origan séché
Sel & Poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 375F.
2. Couper le tofu en cube de 1 cm.
3. Dans un bol, mélanger l’eau et la farine jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
4. Dans un autre bol, mélanger le panko, la poudre d’ail, le paprika, et l’origan séché. Mélanger et bien assaisonner.
5. Tremper les cubes de tofu dans le mélange de farine et d’eau, puis les enrober dans le mélange de panko.
6. Cuire au centre du four pendant 12 minutes, ou jusqu’à ce que les croûtons soient légèrement dorés.