Léa NadeauAyant commencé la DME avec bébé Téo depuis ses six mois, je me cherchais des recettes faciles à faire en grande quantité et dont je pourrais en congeler une partie. Tsé histoire d’en avoir en réserve pour les journées pressées (ou les matins paresseux 😉 ).
J’ai créé pour mon bébé cette recette qui est un repas complet à lui seul tellement on retrouve presque tous les groupes alimentaires #yéeh #ApprouvéParMaman
Boulette de quinoa aux légumes
15 boulettes
Portions
10 minutes
Préparation
30 minutes
Cuisson
—
Repos
Végétarien | Baby friendly
Ingrédients
Pour les boulettes
2 tasses de quinoa cuit
2 œufs battus légèrement
1 oignon coupé finement
1 tasse de brocoli râpé
1 tasse de carotte râpée
1 c. thé de paprika
2 pincées de poivre
1/2 tasse de farine
1/4 tasse de céréale d’avoine pour bébé
1 c. à soupe d’ail finement haché
1 tasse de fromage râpé
Préparation
- Préchauffe le four à 350 degrés.
- Mélange tous les ingrédients et forme des boules.
- Mets les boulettes dans des moules à muffin et enfourne pendant 30 minutes.
- Sors les boulettes du four et laisse-les reposer 5 minutes.
Trucs et astuces
Bien sûr tu peux mettre les légumes que tu as sous la main et tu peux aussi mettre une autre sorte de céréale pour bébé ou simplement y aller avec de la farine de blé entier par exemple.
Léa Nadeau
Sacha Nadeau
5 commentaires
I love quinoa balles…thanks to you…i use shredded zuchini…and a stronger taste cheese anda bit off spinach..
That sounds good Linda, I hope you enjoyed! 🙂
Bonsoir
Ny a t il pas une erreur concernant la température du four svp?
Bonjour, c’est en Farenheit 🙂
Est-ce qu’il y a un truc pour que ça ne colle pas au moule de papier?