Léa NadeauIci, on est parti sur les boules d’énergie depuis quelques semaines. Maintenant que l’automne est bien entamé et que l’halloween est passée, tu te retrouves probablement comme moi. C’est-à-dire, avec une citrouille à cuisiner!
Voici donc une recette vraiment simple à faire et que tout le monde adorera manger en collation, en dessert ou encore pour déjeuner !
Boules d’énergie à la tarte à la citrouille
12 boules
Portions
10 minutes
Préparation
—
Cuisson
30 minutes
Repos
Se congèle | Végan | À emporter
Ingrédients
Pour les boules d’énergie
1/4 de tasse de purée de citrouille
1/2 tasse d’abricots secs
1/2 tasse de raisins secs
1 tasse de cajou
2 c. à soupe de graines de chia
1 c. à soupe de sirop d’érable
1 c. à soupe de vanille
1 pincée de sel
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire puis mélanger jusqu’à ce que le tout forme une pâte homogène.
- Former des boules de la grosseur désirée.
- Réfrigérer 30 minutes ou le temps qu’elles figent un peu.
Léa Nadeau
